I næste nummer af Permakultur fortsætter vi portrætter af de permakultur steder, vi besøgte i sensommeren. Fantastisk er det, at bare siden studieturen har jeg hørt om endnu 6 nystartede permakultur gårde – det er 1½ om måneden : ) Sammen rykker vi.
Billederne her er fra Niklas Milthers køkkenhave, der lige nu er hjertet i gården Nordhøj Permakultur, som tidsskriftet bringer en dybdegående artikel om. Her dyrker han med håndkraft blandingskulture af flere afgrøder samtidigt og efter hinanden. Grønsagerne bringer han ud i lokalområdet på sin budcykel. Men hele gårdens permakultur design med høns og frugt-, nødde- og læhegnhegns træer, buske og vinranker er tilplantet og vil med tiden skabe et produktivt og frodigt skovlandbrug. Allerede nu er lagringen af kulstof i jorden begyndt, så stedet modvirker klimaforandringerne.
Tidsskriftet udkommer til marts og modtages som medlem af den landsdækkende forening Permakultur Danmark. Meld dig ind i foreningen. Sammen udvikler og udbreder vi attraktive løsninger som alternativ til overforbrug, miljø- og klimakrise.
Indmeldelse